Todos nuestros platos son elaborados de forma artesanal con materias primas, seleccionadas entre las de mayor calidad, que nos ofrece actualmente el mercado nacional
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Todos nuestros platos son elaborados de forma artesanal con materias primas, seleccionadas entre las de mayor calidad, que nos ofrece actualmente el mercado nacional
Tras muchos años de experiencia, nuestro principal reclamo son los productos a la brasa, siendo el pescado y la carne a la brasa nuestra especialidad.
Disponemos de menús de grupos preparados para la elaboración de cualquier evento social (reuniones de empresa, bautizos, comuniones, etc...) pudiendo cofigurar también cualquier menú adicional al gusto del cliente
El señor D. José Parada, más conocido por Padre Comesaña, veterano de guerra y parroco de Bouzas. Después de una de sus visitas al sanatorio para tratar sus heridas de guerra, pidió que lo llevaran al Monte Alba a junto de su amigo Justo. Allí Justo le ofreció una taza de Barrantes y una tapa de pulpo recién cocido.
Sus palabras en ese momento fueron:
¡Justo, esto si es un buen Sanatorio!
Sanatorio do Alba desde 1963
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