El Sr. Don José Parada, más conocido como Padre Comesaña, veterano de guerra y párroco de Bouzas, después de una de sus visitas al sanatorio para curar heridas de guerra, pidió que lo llevaran al Monte Alba a junto de su amigo Justo. Allí Justo le ofreció una taza de Barrantes nuevo y una tapa de pulpo recién cocido. Sus palabras en ese momento fueron:
De ahí la historia de nuestro nombre. Nuestra especialidad son las carnes y pescados a la brasa. Desde 1963
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